Od dłuższego czasu wiele polskich restauracji przeżywa kryzys, związany z brakiem odpowiedniej siły roboczej na rynku. Brakuje zarówno kucharzy, jak i kelnerów. Największe niedobory odnotowuje się w mniejszych miejscowościach, ale i w dużych zdarzają się problemy. Tego typu trudności przekładają się z kolei na całokształt świadczonych usług i w konsekwencji na spadek zysków firmy. W[…]
Badanie tajemniczego klienta nie jest jednorazowym zabiegiem. W odniesieniu do danej placówki, korzystamy z tego mechanizmu co najmniej dwukrotnie. Dlaczego jest to konieczne? Jak powinna wyglądać wizyta kontrolna (powrotna) tajemniczego klienta? Dlaczego wykonuje się co najmniej dwa badania tajemniczego klienta? Profesjonalny audyt sklepu zmierza nie tylko do ustalenia wszelkich bolączek badanej placówki – sklepu detalicznego,[…]
Badanie tajemniczego klienta to narzędzie, które może być skutecznie wykorzystywane nie tylko w restauracji, hotelu albo sklepie spożywczym. Nasi specjaliści decydują się na ten mechanizm w ramach każdego rodzaju audytu. Mystery Client świetnie sprawdzi się na przykład w branży motoryzacyjnej, a konkretniej w salonie samochodowym. Jak przebiegnie takie badanie i jakie są jego korzyści? Kim[…]
Badania Mystery Shopper’a stały się standardem w sektorze usług, w odniesieniu do praktycznie każdej branży, w której następuje kontakt z klientem. Nikt dzisiaj nie wyobraża sobie konstruowania standardów obsługi klienta bez rzetelnych i obiektywnych danych, pozyskiwanych przez Mystery Shopper’a. Na czym polega sukces tych badań? Jakie są największe zalety tajemniczego klienta? Odpowiednia obsługa klienta kluczem[…]
Temat standardów obsługi klienta i badania tajemniczego klienta w hotelarstwie omawialiśmy już w lipcu, przy okazji artykułu „Tajemniczy klient w hotelarstwie, czyli badanie poziomu obsługi recepcji”. Wiemy już zatem w jaki sposób Mystery Client bada funkcjonowanie recepcji hotelowej i co w tym kontekście jest istotne. Przyjrzyjmy się również innym aspektom funkcjonowania tego typu placówki. Jakiej[…]
Myślisz, że tylko Ty korzystasz z usług tajemniczego klienta i że jedna jego wizyta rozwiąże wszystkie problemy Twojej firmy? Jesteś w błędzie. Badanie Mystery Shopper’a to coraz powszechniejszy sposób weryfikacji przestrzegania standardów obsługi klienta i ogólnej sytuacji, panującej w danym sklepie, gabinecie lekarskim, hotelu lub restauracji. Metoda ta jest niezwykle skuteczna, ale jednorazowa wizyta nie[…]
Każdą firmę mogą spotkać przejściowe problemy, niezależnie od branży w której działa. Trudności w postaci zbyt niskiego obrotu i zbyt małej liczby klientów mogą pojawić się również w branży beauty – salonach urody, zakładach fryzjerskich i kosmetycznych. Jak rozwiązać te problemy? Czy skorzystanie z usług tajemniczego klienta jest dobrym rozwiązaniem? Branża beauty w Polsce Branża[…]